arı urunleri kategori banner (002).jpg (276 KB)

Toplam 19 ürün görüntüleniyor.

ARI ÜRÜNLERİ

Bal, insanlık tarihi kadar eski, sofralarımızda baş köşede bulunan değerli bir besindir. Yüzyıllar boyunca, özellikle antibiyotik gibi ilaçlar yok iken birtakım hastalıkların tedavisine yardımcı olması amacıyla bal kullanıldığı bilinir.

Son zamanlarda bal hakkında yapılan bilimsel çalışmalarda, balın iltihap giderici, yara ve yanık iyileştirici, mide ülseri ve gastrit gibi sorunların tedavisinde etkileri olduğu ortaya çıkarılmıştır.  Bu çalışmalar arı ürünlerinin insan sağlığı üzerinde olumlu etkileri olduğunu da kanıtlar niteliktedir aynı zamanda.

Arı ürünleri denilince akla gelen, bilinen ve en sık kullanılan elbette baldır ancak son zamanlarda özellikle artan viral salgınlara karşı takviye amaçlı arı poleni, propolis ve arı sütünün de tercih edildiğini görebilmekteyiz.

Arıların balı, tek tip çiçekten hazırlaması pek mümkün olmamaktadır. Dolayısıyla da balın içeriği elde edildiği bölgenin bitki örtüsüne, bazı bitki türlerinin diğerlerine oranla daha zengin yayılışına vb. nedenlerle önemli denecek kadar ölçüde değişiklik göstermektedir. Toplandıkları çiçeklerin baskınlık oranına göre bu ballar kestane balı, narenciye balı, kekik balı gibi çeşitlere ayrılabilmektedir.

ARI POLENİ

Arının diğer mucizesi de binlerce farklı çiçekten topladıkları arı polenidir. Arı poleni yapısında insan vücuduna oldukça yararlı 22 çeşit amino asit, 27 çeşit madensel tuz, enzim, pigment ve ferment barındırmaktadır.  Arı poleni aynı zamanda, kalitesine göre değişkenlik göstermekle birlikte yoğun mineral, A, B, C, D, E vitaminleri kaynağıdır. Öyle ki arı poleninin insanın sağlıklı yaşam sürdürebilmesi için gerekli olan tüm elementleri taşıdığı güçlü bir besin olduğu ifade edilmektedir. Bundan dolayıdır ki dünyada her yıl 10 bin ton civarında arı poleni tüketilmektedir.

ARI SÜTÜ

Arı sütü, işçi arılarda başın iki yanında bulunan bezlerden salgılanan ve kraliçe arıların farklılaşmasını sağlayan özel bir besleyici ortam olarak adlandırılabilir. Kraliçe arılar yaşamları boyunca arı sütü ile beslenmektedir ve bu sayede yaşam süreleri 2-7 yıla kadar uzayabilmektedir. İşçi arılar ise hayatlarının yalnızca kısa bir süresinde arı sütü ile beslenmekte ve yaşam süreleri ise 4 –7 hafta arasında değişmektedir.

Kraliçe arıyı bu deni farklılaştıran ve güçlü kılan arı sütü yüzyıllar boyunca insanların ilgisini çekmiştir. Bu sebeple fiziksel ve cinsel gücü desteklemek adına anti-aging olarak uzun yıllar kullanılmış hala kullanılmaya devam edilmektedir.

Bilinen bunca yararı olması maalesef sahte arı sütlerinin üretimi ve piyasaya sürülmesini de beraberinde getirmiştir. Sahte bal olduğu gibi sahte arı sütü de yaygındır bu sebeple satın alınan yerin güvenilir, analiz raporları olan ve bilinen bir marka olmasına özen gösteriniz.

HAM BAL

Polenleri filtre edilmediği ve pastörize edilmediği için işlenmemiş, yani doğal baldır. Doğu Anadolu bölgesinden derlenen yüksek yayla balı olma özelliğine sahiptir. Aksu Vital’in yüksek teknolojiye sahip laboratuvarlarında analiz edilmektedir. Doğu Anadolu’nun en sağlıklı kovanlarından toplanması ham balı değerli kılmaktadır. Besin değerleri bakımından oldukça zengindir.

PROPOLİS

Propolis arıların bitki tomurcukları ve salgılarından toplayıp enzimatik değişikliğe uğratarak hazırladığı bir üründür. Genel amacı, kovanın hijyenini sağlamak, bakteri ve mantar enfeksiyonlarından korumak, böcek ve diğer hayvanların kovana girişlerini engellemek, peteklerde yer alan çatlakları onarmak ve peteklerin direncini arttırmak amacı ile hazırladıkları ve kovanın girişine yerleştirdikleri bir üründür. Arılar kovana her zaman propolis kaplı bir kanaldan girerler. Böylelikle hem kendilerinin hem de kovanlarının hijyeni korunmuş olmaktadır. Hipokrat’ın yara tedavisi ve ülserde, Plinus’un yanık giderici, ağrı kesici ve yanık giderici, İnka yerlilerinin ise ateş düşürücü olarak Propolisi kullandığı kayıtlara geçmiştir. 

Propolisin kendine özgü karakteristik bir kokusu vardır. Genellikle koyu kahverengidir ancak bu renk elde edildiği kaynaklara göre elbette değişkenlik göstermektedir. Sarı, yeşil, kırmızı hatta şeffaf bile olabilmektedir.  120 dereceye kadar da dayanıklı bir madde olduğu bilinmektedir. Propolisin bileşimi ise kovanın bulunduğu bitki örtüsü, iklim koşulları, coğrafi bölge gibi etkenlerle değişkenlik gösterse de temel bileşenleri oranları birbirine oldukça benzemektedir. Vitamin, mineraller, flavonaidler ve fenolik maddeler Mg, Ca, I, K, Na, Cu, Zn, Mn ve Fe gibi elementlerle B1, B2, B6, C ve E vitaminleri ile çok sayıda yağ asidi bakımından oldukça zengindir.

SÜZME BAL

Süzme bal, peteğinden arınmış olan üzerinde herhangi bir tortu bulunmayan yenmesi en keyifli çiçek balı çeşididir. Kovanın içinde olgunlaşan çiçek balının tabakasının kaldırıldıktan sonra elde edilen çiçek balıdır. Süzme bal beslenme, gelişme ve metabolik aktivite ve sağlıklı bir yaşam için gerekli bütün değerleri içerisinde barındırmaktadır.

ÇAM BALI

Çiçek balına oranla glikoz ve fruktoz oranları daha düşük olan tatlılık oranı da daha az olan ve boğazda yanıcı bir his bırakmayan bal çeşididir. Çam balı, çiçek balına oranla kıvamı bozulmadan ve kristalize olmadan daha uzun süre saklanabilir. Rengi de çiçek ballarına oranla daha koyudur. Aksubal Çam balı, Ege bölgesinin en sağlıklı kovanlarından elde edilen yüksek teknolojiye sahip laboratuvarlarında analiz edilen özel üretim baldır.

KESTANE BALI

Kestane balı arılan kestane çiçeklerinden elde ettikleri çiçek balına oranla 2 kat fazla demire sahip olan bal çeşididir. Kestane balı, çiçek balına oranla daha koyu renkte olup koyu kahverengi renge sahiptir ve yoğun kıvamlıdır. Kestane balı tatlı ve keskin biraz acı kendine özgü tadı olan kış günlerinde afiyetle tüketilen bal çeşididir. Çiçekleri haziran ayında açmaya başlar ve arıların ilgi odağı olurlar. Genel olarak ballar renklerini, şeker dengelerini ve tatlarındaki farklılığı tamamen toplanan nektarlardan sağlamaktadırlar. Çiçeklerdeki aromalı uçucu yağ sayesinde her bal içerisindeki çiçeklere göre kendine has bir kokuya sahiptir.

T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.